近日，中国营养学会第十七届全国营养科学大会在北京隆重举行。作为国内营养科学领域极具影响力和权威性的学术盛会，全国营养科学大会汇集了百余位顶尖专家学者、科研工作者及企业代表，围绕“营养创新——推动全民健康高水平发展”进行了深入交流探讨。全球乳业五强、亚洲乳业第一的伊利集团受邀参会，伊利奶粉的前瞻科研成果应用受到了广泛关注。
伊利集团出席代表围绕母乳研究数智化创新实践进展，系统分享了伊利如何借助母乳研究AI应用平台推动科研工作提质增效。目前伊利已建成覆盖85个国家、超21万份母乳样本的全球母乳数据库，全面识别了中国母乳成分特征，为精准分析母乳成分、指导婴配粉产品设计提供了有力支撑。
聚焦实现数据动态更新与可视化，伊利还通过建立标准化流程、结构化处理数据、可视化平台搭建及持续更新机制，确保数据科学性与时效性，实现了母乳研究数据样本标准化和动态化的双重突破，能更精准有效地揭示中国母乳特征。
在新技术的赋能下，伊利“AI+母乳研究”一系列核心成果持续显现——如联合中科院大化所开发首个高准确率人乳源抗菌肽预测模型，为新型抗菌成分开发提供关键工具；联合清华大学团队开展母乳益生元组合与菌群关联研究，利用机器学习筛选影响母乳菌群和婴儿肠道菌群的关键类益生元成分，并识别其协同作用，为伊利奶粉的精准配方设计奠定科学基础。
作为中国企业自主母乳研究工作的发起者、领跑者，伊利不仅获得了1000多万个母乳成分数据，建立了“母乳研究数据库”，完成了290余项发明专利布局，同时还在全世界拥有15个研发创新中心，并牵头建设了国家乳业技术创新中心。在深厚科研积淀与前瞻技术创新实践的双重驱动下，伊利正持续为婴配粉的配方升级不断注入创新动能。
目前，伊利成功将HMOs、乳铁蛋白、核苷酸等前沿成果应用到了金领冠系列新产品当中，打造了涵盖金领冠珍护铂萃、金领冠珍护、金领冠珍护铂金、金领冠塞纳牧、金领冠悠滋小羊等在内的伊利奶粉产品矩阵，为中国母婴童家庭带来了更加专业化、多元化的营养解决方案。
在“AI+母乳研究”体系赋能下，伊利将不断加速前沿科技成果应用落地，为广大购买的人带来更高品质、更加专业的营养解决方案，引领婴配粉行业数智化升级。
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